Delizie regionali con effetto “Mmmm!”

La nostra ricetta del buon umore: la cucina dell’Hirben

I più romantici concorderanno nel dire che si può vivere d’aria e di amore. Ma vale veramente la pena perdersi i piaceri culinari dell’Hirben? Sarebbe un vero peccato. Bisogna decidere da subito? No, da noi la flessibilità è una filosofia di vita: colazione e/o cena* possono essere prenotati in loco di volta in volta.

* Si prega di prenotare la cena durante la mattinata

Iniziare la giornata alla grande: la colazione a buffet

C’è chi ama la colazione sostanziosa e non disdegna un piatto di affettati. C’è chi la preferisce ricca di vitamine, per la serie “una mela al giorno toglie il medico di torno!” C’è anche chi la vuole dolce e non sta nella pelle come un bambino davanti a un vassoio di croissant, torte e biscotti! Nel nostro buffet di prima colazione, ricco e variegato, disponibile dalle 7:30 alle 9:30, potete togliervi ogni sfizio: panini freschi, frutta, cereali, semi da macinare al momento, yogurt, prodotti locali, salumi, formaggi e molte altre gustosissime specialità.

La cucina casalinga incontra la cordialità:
la cena

Avete mai assaggiato una magia? Ogni sera, dalle 19:00 alle 20:00, nella sala da pranzo*, in un menù di 5 portate, la nostra Siglinde mette in scena lo spettacolo dei suoi piatti, realizzati con ingredienti e prodotti rigorosamente regionali, locali e di stagione, in parte da agricoltura biologica o direttamente dal nostro orto. Vi attende inoltre un colorato buffet di insalate. E se per caso il menu proposto a volte non dovesse incontrare i vostri gusti, potrete scegliere una delle tante alternative nel nostro menù à la carte. Siamo inoltre attenti anche all’alimentazione vegetariana, senza lattosio e senza glutine - vi basterà farcelo presente.

* Gli ospiti che alloggiano in appartamento possono cenare anche nel proprio alloggio.